Tussock Jumper Shiraz Australia

Сè започнува во лозја сместени во величествен пејзаж од богати црвени почви под ведро сино небо со изобилство на златно сонце. Моето грозје се бере ноќе за да се задржи свежината. Потоа шест дена подоцна се истиснуваат од нивната кожа и им се дозволува да поминат низ секундарната, или малолактичка, ферментација. Јас сум резултат на долго созревање со комбинација на американски и француски даб.

Алкохол: 13,5%

Вкупна киселост: 3,5 g/L

Остаток на шеќер: 11 g/l